Differenza tra pianificazione aggregata nella produzione e pianificazione aggregata nei servizi

La pianificazione aggregata implica lo sviluppo, l'analisi e il mantenimento del programma operativo di un'organizzazione. Organizza aree di attività che includono previsioni di vendita mirate, livelli di produzione, livelli di inventario e arretrati dei clienti. Quando la pianificazione aggregata viene eseguita in modo efficace, gli effetti di una programmazione giornaliera miope sono ridotti al minimo. La capacità e la domanda sono bilanciate in modo da ridurre al minimo i costi laddove le risorse aggregate possono includere il numero totale di lavoratori, ore di attrezzature e tempo macchina o tonnellate di materie prime.

Tecniche

Le tecniche per la pianificazione aggregata includono tentativi ed errori informali che utilizzano semplicemente grafici o tabelle, nonché tecniche matematiche avanzate. La pianificazione aggregata richiede che sia determinata la domanda per ogni periodo, seguita dalla determinazione della capacità per ogni periodo, che dovrebbe corrispondere alla domanda. Vengono quindi identificate le politiche aziendali, dipartimentali o sindacali pertinenti. Vengono presi in considerazione anche i costi unitari per il numero totale di unità prodotte e i costi associati alla modifica della capacità. Di conseguenza vengono sviluppati piani alternativi e costi di calcolo per ciascuno. Viene scelto il piano che meglio soddisfa gli obiettivi aziendali. Questo è normalmente il piano con il costo più basso.

Produzione

La pianificazione aggregata nella produzione implica l'allocazione della quantità corretta di risorse per ogni processo di produzione in modo da ridurre al minimo i tempi ei costi durante la modalità di inattività. Le aziende manifatturiere utilizzano la strategia Chase o la strategia Level. La strategia Chase prevede la corrispondenza della domanda e della capacità periodo per periodo. Questa strategia potrebbe innescare un numero considerevole di assunzioni o licenziamenti, aumento dei costi di trasporto delle scorte, problemi sindacali e utilizzo di impianti e attrezzature. Il vantaggio della strategia Chase è che l'inventario viene mantenuto al livello più basso possibile, il che significa grandi risparmi per l'azienda. Con una Strategia di livello, viene mantenuto un tasso di produzione costante e un tasso di occupazione costante. L'azienda può quindi aumentare o diminuire i livelli di inventario in previsione dei livelli di domanda previsti.

Servizi

Poiché i servizi non comportano scorte o scorte, le aziende focalizzate sui servizi non possono permettersi il lusso di accumulare scorte durante i periodi di bassa domanda. Nella pianificazione aggregata, i servizi sono considerati "deperibili", laddove qualsiasi capacità non utilizzata è considerata sprecata. Ad esempio, una stanza d'albergo vuota o un posto di volo vuoto non possono essere trattenuti e venduti in un secondo momento. I servizi hanno requisiti di elaborazione variabili che rendono difficile stabilire una buona misura della capacità.

Differenziazione

La pianificazione aggregata nella produzione funziona bene grazie alla capacità di produrre, conservare e vendere l'inventario in un dato momento. In alternativa, la pianificazione aggregata dei servizi differisce sostanzialmente perché i servizi non possono essere inventariati. La domanda di servizi è molto più difficile da prevedere e anche la capacità è difficile da misurare. La capacità di servizio deve essere fornita al posto giusto e al momento giusto, mentre il lavoro è generalmente la risorsa di servizio più vincolante.


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