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Sia che tu stia cercando di farti un nome come venditore di riferimento quando si tratta di hot dog o di vendere gelati in una calda giornata estiva, hai bisogno di un permesso per farlo. Tutti gli stati richiedono ai venditori di cibo di possedere un permesso alimentare prima di svolgere la propria attività. Un permesso alimentare non è difficile da ottenere, a condizione che tu aderisca alle linee guida del tuo stato per la conservazione sicura degli alimenti.

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Registra la tua attività e richiedi un codice fiscale. L'impiegato di contea di solito si occupa della maggior parte delle questioni relative agli affari e probabilmente avrà i moduli che devi firmare. Richiedi un ID IVA tramite il dipartimento delle entrate del tuo stato.

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Rivedi le linee guida del tuo stato per gestire un'attività di vendita di cibo. Queste linee guida sono generalmente disponibili tramite il sito Web o l'ufficio del dipartimento della salute del tuo stato. Le linee guida includono istruzioni su come conservare il cibo, istruzioni generali, come il divieto di contatto a mani nude con cibi pronti e regole specifiche dello stato.

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Richiedi un permesso alimentare. La domanda di autorizzazione, come le linee guida, è generalmente disponibile tramite il sito Web o l'ufficio del dipartimento della salute del tuo stato. La domanda di autorizzazione varia a seconda dello stato. Ad esempio, la Florida richiede che tu contatti il ​​Dipartimento della Salute 10 giorni prima di essere pronto per aprire la tua attività in modo che un ispettore sanitario possa visitarlo. Il Colorado richiede ai fornitori di visitare il dipartimento sanitario della contea locale, fornire il proprio numero di identificazione fiscale e compilare una domanda.